Michelingids 2008 – sterrenrestaurants belgië

michelingids 2008 - sterrenrestaurants belgië

In fel contrast met de week van de belgische frietjes brengen we vandaag een postje rond de nieuwe Michelingids 2008 die nu in de winkels ligt.

De fijnproevers onder jullie kunnen dus weer rekenen op de michelinsterren.

De editie van de Michelin gids kent aan twee restaurants in België de hoogste score van drie sterren toe.

Koop nu uw Bongobon met sterren

- Hof van Cleve (http://www.hofvancleve.be)

- De Karmeliet (http://www.dekarmeliet.be)

Lees meer bij ‘meer’

BELANGRIJKE 2-STERRENWINNAARS

- Comme Chez Soi (Brussel) – http://www.commechezsoi.be

- ‘t Zilte (Mol) – http://www.tzilte.be

BELANGRIJKE 1-STERRENWINNAARS

- Kasteel Withof (Brasschaat) – http://www.kasteelwithof.be

- De Koopvaardij (Stabroek) – http://www.dekoopvaardij.be

- De Jonkman (Brugge) – http://www.ronniejonkman.be

- Marcus (Deerlijk) – http://www.resto.be/marcus

- C-Jean (Gent) – http://www.c-jean.com

- La Durée (Izegem)

- ‘t Huis van Lede (Wannegem-Lede) – http://www.thuisvanlede.be

- Orangerie (Deurle)

Stem of voeg toe aanUitleg over het gebruik van deze icons :  Plaatsen/stemmen op MSN Reporter Plaatsen/stemmen op Bligg.be Plaatsen/stemmen op Netjes.be Plaatsen/stemmen op NUjij Plaatsen/stemmen op eKudos Stumble it! Voeg dit artikel toe aan Del.icio.us Voeg toe aan je Google bladwijzers Abonneer je op de RSS-feed van deze site Verstuur deze pagina per e-mail via Feedburner
Daniels on juni 24th, 2008 at 00:47

We zijn eens gaan eten in de Slagmolen in Opglabeek op 23 juni 2008, we moeten echter zeggen dat we voor een restaurant met een ster nog nooit zo slecht hebben gegeten.De presentatie en de bediening waren echte ondermaats en dan maar gezwegen over de smaak.Er zijn zeker andere heel goede restaurants die prijs kwaliteit veel beter zijn.vb Vivendum.Dus geen ster waard .

Aarts- Kenis on juni 28th, 2008 at 10:41

Excuseer, maar ik wil graag even op de reactie van de familie Daniels zeggen dat wij elke dag uit eten gaan en zelfs meermaals bij de Slagmolen geweest zijn. Wij hebben daar nog nooit slecht gegeten. Probeert u toch nog eens de salade Kreeft, de Zeebaars in zoutkorst en de huisgedraaide Dame Blanche en geef dan nog eens een mening… Dat er meerdere goede restaurants zijn klopt, maar er zijn er ook die geen ster verdienen. Dus is Michelin altijd juist of eerlijk? Dat is de vraag!

wouters.van espen on september 4th, 2008 at 16:36

We komen terug van restaurant “Beluga” Leuven. Dit restaurant is niet meer vermeld in de G.M. en verdient zeker de vermelding met minstens 2 vorkjes. In alle objectiviteit dient deze notering te worden herzien, en aangevuld in 2009.
Wij waren zeer tevreden met de geserveerde maaltijden. 4.09.2008

maarten moens on oktober 22nd, 2008 at 23:08

we hebben dit jaar de zomer en herstmenu gaan eten

in Ter Borght ….

nooit zo goed gegeten…vooral de zomermenu was zalig…

niets wat we tot nu deden, was zo lekker…Pastorale, Karmeliet, Folliez, Diependael… allemaal kwamen ze qua smaak tekort….

aanrader … chef is nog geen 30… sterk, wordt ooit nen 2 michelin… kan niet anders

Inge Van Hootegem on november 1st, 2008 at 00:14

Zijn gaan eten “in de Wulf” in Dranouter. Vriendelijke bediening, mooi kader maar het eten was echt niet lekker…zo speciaal en foute combinaties. Ze zijn blijkbaar onlangs overgeschakeld van moleculaire keuken naar “de vernieuwde keuken”?!?

Inge Van Hootegem on november 1st, 2008 at 00:17

Zijn gaan eten “In de Wulf”. Vriendelijke bediening, mooi kader maar het eten was echt niet lekker, te speciaal, foute combinaties,…Dit restaurant is onlangs blijkbaar veranderd van moleculaire keuken naar “de vernieuwende keuken” zoals ze zelf zeggen….?!?

Labermont on november 25th, 2008 at 20:03

‘t Zilte verdient 3sterren, 2 is te weinig voor de topkwaliteit die men daar levert.

De Koopvaardij daarentegen verdient géén ster, het eten was niet zéér goed & de bediening kon beter.

am-i on december 14th, 2008 at 23:29

Ik dacht dat een michelinster een beloning was voor een totaalconcept.
Groot is echter mijn verrassing dat er in Brussel restaurants zijn waar geen woord Nederlands gesproken wordt, maar zij worden wel een ster waardig gevonden.
Ik bedoel Senza Nome in Schaarbeek.
Zijn de sterren misschien maar voor een deel van de bevolking voorzien?
Proficiat, michelin!

Tom Thalhammer on februari 4th, 2009 at 00:02

Op 30 januari 2009 in Le Petit Zinc in Antwerpen gegeten. Voortreffelijke maaltijd; zeer fraaie amuse. Open witte wijn per glas voortreffelijk. Bediening vlot en vriendelijk. Plezierige moderne inrichting. Begrepen dat de ene ster door de vernieuwing verdwenen is. Naar onze smaak is dit restaurant in het vernieuwde concept (het oude kennen wij niet) zeker een ster waard.

Vandamme *Twiesselmann on februari 8th, 2009 at 18:35

graag aandacht voor het exquise restaurant “lusitania” visserskaai oostende
geen ster of vermelding in de michelin , maar desalniettemin SUBLIEM en INVENTIEF
Heren inspecteurs maak daar eens een stop
wij gaan regelmatig in één van de door U gekeurde resto’s eten en vinden de lusitania minstens een vorkje of 2 waard

Vandamme *Twiesselmann on februari 8th, 2009 at 18:41

Sinds 1 weekje terug van een individuele rondreis doorheen australie en NZealand
Veel slecht gegeten in nochtans mooi ogende en modern uitgeruste gelegenheden
2 resto”s met kop en schouders boven de massa uit : OSKARS in burleigh heads op de goldcoast
en COWRIE in the hills of terrigal op de central caost
heren inspecteurs die de resto’s in australie beoordelen ga daar eens heen
hopelijk een inspecteur met europese smaakpapillen en weinig engelse organoleptiek

Delrue Marita on februari 16th, 2009 at 18:09

Zaterdag ben ik gaan eten in Thorenhuyze in Oosteeklo. Echt eens de moeite waard om daar te gaan kijken en vooral te gaan proeven. Ben enkele weeken geleden gaan eten in een restaurant met 1 ster van Michelin en vind het in Thorenhuyze zo veel lekkerder en op gebied van opdienen en klasse veel hoger, misschien de moeite eens waard om te gaan kijken en te oordelen. Ik weet dat je nu al verast zal zijn.
Adres : Rijkestraat 10 – 9968 Oosteeklo

helene on maart 2nd, 2009 at 13:25

Onlangs gaan eten in het nieuwe zaakje MASSILIA gelegen vlasmarkt 23 Antwerpen .Waren zeer aangenaam verrast…..Gezien we tamelijk veel uit eten gaan weten we al een beetje hoe en wat.Kleine kaart omdat ze enkel met verse producten werken,wekelijks wordt deze aangepast,ongelooflijk heerlijk vlees en kreeftje voor een zeer goedkope prijs!ZEKER PASSEREN!!!!!!!

willaert patrick on maart 30th, 2009 at 11:01

Laatst met vrienden gaan eten in HOF TER LEIE,vriendelijk onthaal,lekker en culinair verrast.Tot mijn verbazing geen ster,tijd voor een nieuwe evaluatie? groetjes patrick

gustaaf on augustus 14th, 2009 at 03:26

beste kok van belgie is nog altijd de heer Eddy Van Meale

Lermyte Lode on juni 16th, 2011 at 06:39

Beste,

Ik werd enige tijd geleden uitgenodigd door cliënten bij EDWART, een restaurant in DE HAAN, Driftweg 4, met eigenaar Bernard PATROUILLE achter het fornuis.
Ik word beroepshalve heel vaak uitgenodigd in gedegen eetgelegenheden, maar moest toegeven: wat deze man met zijn (beperkte) middelen aan talent ten toon spreidt is ongelooflijk.
Even ongelooflijk dat deze topper niet in uw gids voorkomt !
Doet u daar iets aan ?

Post a comment

Abonneer je op de RSS-feed van deze siteVoeg deze site toe aan Del.icio.usVoeg deze site toe aan je favorieten op TechnoratiStumble deze site!
  • Leuke cadeautips

    ballchairshop
    cadeaubox